Pão de ló matcha com cobertura de limão | Receita matcha

02.August.2021

Pão de ló matcha com cobertura de limão | Receita Matcha do blog de receitas Matcha Magic

Por que seu bolo de esponja não deveria parecer um pouco mais extraordinário? Se você gosta de beber chá matcha e de bolo, com certeza deveria experimentar este pão-de-ló!

Ingredientes para o seu pão de ló Matcha com cobertura de limão:

Você vai precisar para a massa:

  • açúcar 250 g
  • g de manteiga 125
  • 4 gema
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 P. fermento em pó
  • 1 colher de sopa de pó matcha (Recomendação: Matchá Zen Óder Gourmet matcha)
  • 1 pitada de sal
  • 250 ml de leite
  • Raspas de limão da loja de produtos naturais ou sabor de limão

Para a forma:

um pouco de manteiga ou margarina para espalhar e pão ralado ou semolina para polvilhar para que o bolo não grude na forma.

Para o elenco:

Suco de limão
Açúcar de confeiteiro ou 1 pacote de cobertura de bolo de limão

Preparação do seu pão de ló Matcha com cobertura de limão:

Para a massa, mexa primeiro o açúcar, a manteiga e a casca do limão até ficar espumoso, depois acrescente as gemas uma a uma e misture tudo. A farinha é misturada com o fermento, o sal e o pó matcha e cuidadosamente misturada com o leite e a mistura de ovo. Despeje a massa acabada na forma untada e espalhada de bolo e alise-a. Ao adicionar o pó matcha, é melhor experimentar o quão intensos você deseja que a cor e o aroma sejam.

Coloque a forma no forno pré-aquecido e leve ao forno a 180 ° C por 50 minutos. Quando o bolo estiver pronto, basta deixá-lo esfriar na forma sobre uma gradinha.

O bolo resfriado é então jogado em uma placa de bolo e coberto com a cobertura do bolo. Você faz a cobertura com o suco do limão, que coloca lentamente em uma tigela com açúcar de confeiteiro. Tenha cuidado para não adicionar muito suco ao açúcar de confeiteiro para que a cobertura não fique muito fina.

Em vez de casca de limão ralada, você também pode usar o sabor de limão, você também pode comprar a cobertura de limão. O limão da loja de produtos naturais, por outro lado, é natural e não tem sabor!

A sua equipa Matcha Magic deseja-lhe muita diversão e, acima de tudo, um bom apetite com o seu pão-de-ló com cobertura de limão!



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