Panquecas Matcha | Receita matcha

14 de outubro de 2020

Matcha Pancake Recipe from Matcha Magic

Ótima receita para deliciosas panquecas matcha

Se você olhar agora para a foto com a receita da Matcha Pancake e for uma pessoa preocupada com a saúde, com certeza vai pensar a princípio “isso não funciona!”. Muito gordo, muito doce, muito bom! Mas de vez em quando todos precisam de um pequeno pecado. E o quão “pecaminosamente” você implementa essa receita Matcha ainda depende de você.

Apenas um sachê de açúcar de baunilha é fornecido para a massa, nenhum açúcar adicional. Para isso você pode decida por si mesmo quais ingredientes você fornece como coberturas. Açúcar e canela, açúcar de cana, mas também como uma variante clássica do xarope de bordo, compotas ou geleias feitas por você mesmo ou mesmo um creme de chocolate são adequados para isso.

Dependendo da época, pode preparar frutas como os mirtilos aqui, com a mesma facilidade em pedaços de morango ou outra fruta que tenha em casa. Se quiser ainda por cima, dê uma colher do bolo caseiro antes de servir Sorvete matcha para.

Ingredientes para sua deliciosa receita de panqueca Matcha:

Ingredientes para cerca de quatro panquecas matcha:

  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Cerca de 1 colher de sopa Matcha para o cozimento
  • 1 saco de açúcar baunilha
  • 1 ovo grande
  • 1 pitada de sal
  • Um pouco de leite
  • Manteiga ou similar para assar

Preparação de panqueca Matcha:

Separe a clara do ovo da gema e coloque em um recipiente mais alto. Misture as gemas com açúcar, sal, farinha, fermento e matcha em pó com um batedor ou batedeira.

Despeje pequenas quantidades de leite até obter uma mistura cremosa e deliciosa. Talvez adicione um pouco menos de pó matcha primeiro e experimente quão intensos devem ser o sabor e a cor.

Em seguida, bata a clara do ovo até que esteja firme e envolva com cuidado na mistura.

Coloque a manteiga em uma panela e asse as panquecas matcha (tamanho cerca de 8 cm) até dourar dos dois lados. Certifique-se de que a gordura não esteja muito quente para que as panquecas não escureçam muito rapidamente.

Quando terminar, eles são colocados em camadas uns sobre os outros com os ingredientes que você selecionou.

Dica para a receita de panqueca Matcha:

Também adoramos panquecas matcha com pedaços de maçã picadinha. Se você quiser experimentar, basta mexer pequenos pedacinhos de maçã de uma maçã doce na massa.

Bom apetite e divirta-se cozinhando!



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